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食品産業の行政、経営、人、商品をいち早く報道する新聞として食品界ではナンバーワンの総合専門紙です。

　日々刻々と変化する食品業界のニュースを週3回（月・水・金）配信します。食品のあらゆる業種の専門情報を網羅し、冷凍、チルド、味噌、醤油、調味料、水産加工、菓子、酒類、缶詰、乳製品、農産加工、小麦加工、飲料、ペットフード、問屋、小売、外食、惣菜、機械・資材などの各ジャンルをカバーしています。

　ニュースに加えて展示会やセミナー情報、新製品やキャンペーン、統計、調査、海外情報、商品ジャンル毎の特集、インタビュー、連載記事、コラムなど、多彩な記事を集め、全国各地のローカル情報もピックアップしています。

　食の安全・安心から、新商品のトレンド、消費者嗜好の変化、市場の動き、取引慣行、流通課題、原材料事情、海外情報など、食品業界が直面するさまざまなテーマや問題点を深く掘り下げ、専門紙ならではの視点で報道しています。

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